片栗粉でわらび餅風|簡単レシピでおいしいおやつを作ってみよう!

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片栗粉 わらび餅 レシピ レシピ

片栗粉を使ってわらび餅風おやつを作る!

そんな片栗粉のおやつレシピをご紹介します。

 

わらび粉を使わないので、材料が手に入りやすいのもいいですね。

材料

(4人分)

餅用

  • 片栗粉 大さじ5
  • 砂糖 大さじ2
  • 水2カップ

 

きな粉用

  • きなこ 大さじ6
  • 砂糖 大さじ2~(お好みで)

 

きな粉と砂糖の比率はお好みで。

混ぜ合わせながら、味見をしつつ、好みの比率を探してみてください。

きな粉2:砂糖1くらいが標準的かなぁ、と思います。

作り方手順

  1. 鍋に片栗粉と砂糖(大さじ2)と水を入れて混ぜ合わせる
  2. 中火にかけて、混ぜながらしっかりと煮立つまで火を通す
  3. とろみが付いたら弱火にして練りながら2分加熱する
  4. 冷水に鍋の中身をあけて、しっかりと冷やす
  5. 冷えたらキッチンペーパーでさっと水気を拭き取る
  6. 食べやすい大きさに切って、お皿に盛り付ける
  7. きな粉ときな粉用の砂糖を混ぜ合わせて、餅に振りかける

 

片栗粉 わらび餅 レシピ

切り分ける前の段階で、ある程度、水を拭き取っておけばOKです。

きっちり拭き取らなくても、ある程度でかまいません。

簡単レシピで楽しいおやつ

片栗粉ときな粉があれば、簡単に作ることができます。

手軽さがとてもいいですね。

 

片栗粉 わらび餅 レシピ

 

砂糖ではなく、キビ糖やてんさい糖などの、甘さがやさしい甘味料を使うのもいいですよ。

味が上品になりますからね。

 

この量では足りないかもしれませんね。

どんどん作っていきましょ!

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